猫粮牛肉怎么做?

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猫咪除了吃鱼,牛肉也是很好的营养源,但是市售的罐头里的牛肉往往肉质太死,纤维粗硬,我们完全可以自己在家为咪咪制作营养又美味的牛肉罐头和牛肉干。

牛肉罐头:将牛肉切成指甲盖大小的牛肉丁(最好不要有肥肉,否则会影响猫咪的口感),加少许料酒,胡椒(磨粉),精盐(一定要少,猫咪不能吃太咸)姜片腌制30分钟。锅内烧开水后下牛肉丁,大火煮5分钟后将牛肉倒入漏勺,在凉水中浸泡至彻底冷却。将牛肉丁放入容器中,倒入适量李锦记的叉烧汁(可以加少许凉开水,加水不要超过牛肉丁的2/3高度),大火蒸30分钟后转小火再蒸15分钟即可。冷却后装入消毒好的密封盒中,可常温保存一星期左右,如放入冰箱则可保存2周。

牛肉干:腌制的方法和牛肉罐头一样,腌制后捞出沥干,在锅里放入少许的油,加入牛肉丁,用大火快速翻炒至干即可。完成后盛在干净的容器中,晾至断水以后入密封盒。此方法制作的牛肉干不是很酥脆,但绝对没有任何添加剂,猫咪吃着放心,所以建议少做,每次做100g最佳。

以上2者可以在做之前放入少量煮熟的胡萝卜丁,味道更佳哦!

我一般将牛肉干切成丝做诱食剂,将牛肉罐头和猫粮拌在一起,刺激宝宝的食欲。

牛肉罐头一次制作量大,所以如果家里没有牛肉烘干机的MM,建议一次不要多做,否则长时间放着猫咪不吃完就浪费了!

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